MIELE DI CASTAGNO BIOLOGICO - MESSIDORO

Miele di castagno biologico da allevamento biologico
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mielecastagno
Prezzo speciale 8,00 € Prezzo predefinito 10,00 €
  • Formato: 500 gr

Miele di castagno biologico proveniente da allevamento biologico.

DESCRIZIONE
Esiste sia il miele di nettare sia il miele di melata di castagno. Il primo è di colore bruno scuro con cristalizzazione irregolare, il secondo quasi nero e più viscoso. E' di aroma forte e acre, di sapore variabile secondo la specie, tendente all'amaro. Ricco di principi minerali, è particolarmente indicato nelle affezzioni dell'apparato circolatorio, e raccomandabile a tutte le persone anemiche, affaticate, asteniche. Inoltre trova applicazione nella disfunzioni riguardanti il ciclo mestruale ed in fenomeni tipici della menopausa.



APICOLTURA MESSIDORO
Al tempo della rivoluzione francese, nell'ansia del rinnovamento, fu cambiato anche il nome dei mesi dell'anno. Messidoro era il periodo dell'anno che andava dal 18 giugno al 18 luglio circa, e veniva dedicato al raccolto dei campo e alle api. In un analogo spirito di rinnovamento è nata alla metà del giugno 1986, la Cooperativa Apicoltura Messidoro. Rinnovamento nel senso della riscoperta di quei valori naturali per troppo tempo trascurati, dalle regole di allevamento biologico, di raccolta al momento giusto dei prodotti delle api e di trasformazione di questo prodotto in cibi che deve mantenersi vivo. Questo è lo spirito della nostra cooperativa ed anche l'augurio per quelli che intendono avvicinarsi all'alimentazione naturale.

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